Die Kaffeemaschine zählt zu den wichtigsten Geräten in Haushalt und Büro. Montag-Führ ohne koffeinhaltiges Heißgetränk… eine fürchterliche Vorstellung!
Damit die herzallerliebste Maschine möglichst lange ihren Dienst versehen kann ist regelmäßige Pflege und Reinigung unerlässlich. Kalk macht immer wieder Probleme und schlägt sich vor allem auf den Heizelementen nieder. Gerade in Österreich gibt es viele Gegenden mit sehr hartem Wasser; 20°dH (Deutsche Härtegrade) und mehr sind keine Seltenheit.
Espresso-Maschinen und Vollautomaten
Wenn Ihr einen Vollautomaten oder eine Espresso-Maschine euer Eigen nennt, ist die Sache eigentlich sehr einfach. Es gibt verschiedene Produkte in flüssiger und Tablettenform die von den Herstellern empfohlen werden. Ihr könnt auch gern einen flüssigen Schnellentkalker aus dem Supermarkt nehmen, eigentlich ist überall das Gleiche drin.
Einige Luxusmaschinen haben ja schon ein eigenes Entkalkungsprogramm, das man einfach durchlaufen lässt und die Sache ist erledigt. Ich geh aber davon aus, dass diese Geräte eher selten in euren Küchen stehen. Aber keine Angst wie können das trotzdem ohne großen Zeitaufwand auch machen. Gebt den Entkalker richtig dosiert in den Wasserbehälter und schaltet die Maschine ein. Lasst nun eine Tasse nach der Anderen runter. Macht zwischen den Tassen ca. 2 Minuten Pause, damit das Mittel wirken kann. Wenn der Tank leer ist spült die Maschine noch 3-4 mal durch. So könnt ihr sicher sein, dass alles Reste des Entkalkers aus der Maschine gespült werden.
Filtermaschinen
Bei einer Filtermaschine kann natürlich auch so ein Mittel verwendet werden. Billiger ist aber der Griff zu Essig oder besser Essigessenz aus der Drogerie. Auch das wirkt richtig dosiert wahre Wunder, also rein in den Wassertank und durchlaufen lassen.
Auch wenn es sich hier um ein Naturprodukt handelt, muss gründlich nachgespült werden. Kaffee der nach Essig schmeckt ist nicht unbedingt das Wahre…
Weiter Tipps findet Ihre bei www.frag-mutti.de und bei www.chefkoch.de